Sayur dan buah memiliki segudang manfaat untuk tubuh. Namun, tidak semua orang suka makan sayur dan buah dalam jumlah banyak begitu saja. Maka itu, dibuat jus adalah cara yang mudah dan enak untuk mendapatkan manfaat buah dan sayur.
Resep Jus Sayur dan Buah
Berikut ini adalah beberapa resep jus buah dan sayur yang sangat mudah pembuatannya.
Jus MWT (Mangga Wortel Tomat)
Bahan :
- 2 buah mangga
- 6 buah wortel ukuran sedang (pakai wortel khusus jus jangan yang buat sop)
- 2 buah tomat
Cara membuat :
- Kupas dan cuci buah lalu potong potong
- Masukkan buah ke dalam blender, tambahkan es batu, lalu blender sampai halus
Catatan: Lebih enak tidak memakai es batu, jadi setelah diblender masukkan ke dalam lemari es, lalu diminum dingin-dingin.
- Siap dinikmati
Rasa jus ini manis asam, cocok untuk menemani siang hari Moms.
Jus NWP (Naga Wortel Pisang)
Bahan:
- 1/2 buah naga merah
- 1 buah wortel
- 1 buah pisang
- 1 sdm madu
- Air secukupnya
Cara membuat :
- Kupas dan cuci wortel - Potong kecil-kecil wortel, buah naga dan pisang. Tambahkan 1 sdm madu, lalu beri air dan blender sampai halus.
- Jus siap disajikan
Jika suka dingin, bisa menambahkan es batu atau masukkan ke dalam lemari es sebelum dinikmati.
Jus Pokcoy Nanas
Bahan :
- 1 buah nanas madu
- 1 Ikat pockcoy
- 2 sdm madu
Cara membuat :
- Cuci bersih dan potong kecil-kecil nanas dan pockcoy
- Masukkan ke dalam blender dan tambahkan madu. Blender hingga halus
- Siap disajikan.
Catatan: Aroma jus ini wangi nanas, jadi bagi yang tidak suka pokcoy, tidak perlu khawatir, aroma pokcoynya tidak tercium, jadi tetap bisa minum.
Jus Jagung Wortel
Bahan:
- 1 buah jagung (rebus dan pipil)
- 2 buah wortel
- 2 sdm madu
- 50 ml susu UHT
Cara membuat
- Cuci bersih wortel, potong kecil. Tambahkan jagung dan masukkan ke dalam blender
- Tambahkan susu UHT dan madu. Blender sampai halus
- Siap disajikan .
Dobel Green Juice
Bahan:
- 100 gram melon
- 100 gram alpukat
- 5 sdm sirup melon
- 200 ml air
Cara membuat
- Masukkan potongan melon dan alpukat ke dalam blender.
- Tambahkan sirup melon dan air.
- Blender hingga halus.
- Siap disajikan.
Untuk jus sayur dan buah, bisa disesuaikan dengan stok yang ada saja ya Moms. Kalau ingin manis, bisa ditambahkan madu / gula sedikit. Lebih enak lagi kalau diminum dingin. Moms bisa memasukkan jus di dalam lemari es atau freezer sampai setengah beku. Kalau bisa, jangan di tambahkan air biar rasa dari buah dan sayurnya terasa. Sedangkan untuk menutupi aroma sayuran, Moms bisa memilih buah yang segar dan memiliki bau yang kuat seperti nanas dan mangga. Sehingga rasa dan bau sayurnya tertutup. Selamat mencoba ya Moms.
