Sandwich merupakan hidangan roti lapis yang terdiri dari irisan daging dan sayur. Biasa disajikan sebagai menu sarapan pagi dan bekal anak ke sekolah atau jalan-jalan. Tidak heran bila kreasi sandwich semakin beragam, yang disesuaikan dengan selera setiap individu.
Nah, kali ini saya punya beberapa ide kreasi sandwich yang enak dan lezat. Tenang saja, cara membuatnya cukup mudah, lho, Moms.
Sandwich Tuna Mayo
Bahan:
2 lembar roti tawar
1 kaleng tuna
½ butir bawang Bombay
100 gram mayonnaise
Secukupnya timun, tomat segar, daun selada, saus tomat, garam, dan lada.
Cara membuat :
- Potong bawang Bombay dan iris timun serta tomat.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bawang Bombay hingga wangi. Bila Moms membeli tuna kaleng dengan minyak, gunakanlah minyak tuna agar jadi lebih lezat.
- Setelah bawang Bombay harum, masukkan tuna kaleng. Aduk sesekali agar tidak hancur.
- Tambahkan garam dan lada. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Angkat dan sisihkan.
- Siapkan mangkuk, lalu masukkan mayonnaise, saus tomat, garam, dan lada. Moms bisa mengganti saus tomat dengan saus sambal jika suka pedas, ya.
- Tambahkan irisan timun. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Panggang roti menggunakan toaster hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan. Sisihkan.
- Susun roti, tuna, saus, dan irisan tomat. Akhiri dengan lapisan roti sebagai penutup. Bungkus sandwich menggunakan plastic wrap, lalu belah menjadi dua bagian membentuk segitiga.
Sandwich Stroberi
Bahan:
2 lembar roti tawar tanpa kulit
5 buah stroberi segar
70 ml whipping cream cair
½ sdt gula
Cara membuat:
- Cuci bersih stroberi dan rendam ke dalam air garam. Tujuannya untuk menghilangkan ulat yang ada di dalam buah. Kemudian, pisahkan daun dari buah stoberi.
- Pada wadah terpisah, campurkan whipping cream dengan gula. Kocok menggunakan mixer sampai mengembang kaku.
- Siapkan roti di atas piring, lalu oleskan dengan whipping cream hingga merata dan cukup tebal.
- Susun 5 buah strober di atas whipping cream dengan susunan 2-1-2. Kemudian, oleskan kembali menggunakan whipping cream sampai semua bagian tertutup rata. Tutup dengan lapisan roti terakhir.
- Bungkus sandwich stroberi menggunakan plastic wrap dan simpan ke dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam. Nantinya, sandwich akan memadat dan Moms bisa memotongnya menjadi dua bagian berbentuk segitiga.
Sandwich Avocado
Bahan:
4 lembar roti tawar
2 lembar daun selada
4 iris tomat merah
1 buah alpukat, potong 2 bagian
Secukupnya irisan bawang merah
2 sendok makan mayonnaise
2 sendok makan margarin
Cara membuat:
- Olesi kedua sisi roti tawar dengan margarin, lalu panggang dengan teflon hingga kecoklatan, sisihkan.
- Ambil 1 lembar roti tawar, taruh daun selada di atasnya, Berikutnya letakkan irisan tomat, irisan bawang merah besar dan alpukat di atasnya.
- Ambil 1 lembar roti tawar yang lain, olesi satu sisinya dengan 1 sendok makan mayonnaise, lalu tutup dengan roti yang berisi sayuran.
- Potong roti yang telah diisi sayuran di atas menjadi 2 bagian, lalu sajikan.
Itulah beberapa resep sandwich yang bisa Moms buat untuk sarapan dan bekal hari ini. Selamat mencoba!
