Salah satu jenis menu yang kerap membuat Moms bingung boleh diberikan pada bayi atau tidak adalah oatmeal atau gandum utuh. Namun tak perlu bingung Moms, sebab MPASI oatmeal sangat aman untuk bayi. 

Oatmeal mengandung vitamin, mineral, serat dan protein yang dibutuhkan bayi untuk tumbuh kembangnya. Sebelum kita mengulik resep mpasi berbahan oat,  kita bahas terlebih dahulu manfaat oatmeal untuk bayi. Berikut ini beberapa manfaat oat untuk bayi Moms: 

Mudah dicerna 

Oatmeal merupakan butiran tunggal yang sangat mudah dicerna oleh lambung. Ini sangat baik untuk bayi yang organ pencernaannya belum berkembang sempurna

Melancarkan pencernaan 

Oatmeal atau gandum utuh merupakan makanan yang sangat kaya akan serat. Serat tersebut mampu melancarkan pencernaan serta mencegah konstipasi pada bayi. 

Meningkatkan imun tubuh 

Oatmeal mengandung jenis gula beta-glucans yang mampu membantu menghasilkan sel-sel sistem imun. 

Meningkatkan energi 

Karbohidrat kompleks pada oatmeal dapat meningkatkan energi si Kecil yang membuatnya tidak mudah lelah bermain dan beraktivitas. 

Mudah dicampur dengan menu lain 

MPASI oatmeal bisa dengan mudah dicampur dengan menu lain seperti buah, sayur, telur, bahkan aneka daging. 

Meredakan inflamasi 

Avenanthramides yang merupakan komponen utama pada oatmeal dapat membantu meredakan inflamasi yang disebabkan oleh berbagai hal termasuk infeksi dan luka. meredakan inflamasi karena berbagai penyebab, termasuk infeksi dan luka. Kandungan anti-inflamasi pada MPASI oatmeal sangat baik bagi tumbuh kembang si Kecil. 

Banyak sekali ya Moms manfaat  oatmeal bagi tubuh si Kecil. Makanya jangan ragu lagi ya Moms untuk memberikan oatmeal. 

Setelah Moms mengetahui manfaat oat, berikutnya saya ingin berbagi resep MPASI berbahan oatmeal. 

Bakso sapi keju Oat (untuk bayi usia 18 bulan ke atas) 

Bahan:

150 gram daging giling sapi

2 sdm oatmeal 

1 siung bawang putih, parut 

Secukupnya bawang bombay 

1 butir telur ayam

Keju 

Garam 

Bahan kuah bakso:

Bawang putih, kemiri dan daun bawang diulek halus. 

Bawang goreng 

Daun bawang 

Seledri 

Secukupnya kaldu sapi 

Cara membuat:

• Campur semua bahan bakso,  mulai dari daging hingga garam,  lalu diamkan 3 menit
• Panaskan air dalam panci hingga mendidih,  lalu kecilkan api ke paling kecil
• Bentuk adonan menggunakan 2 sendok,  lalu masukan keju dan bulatkan.  Lakukan sampai habis
• Masak hingga adonan bakso mengapung,  angkat dan anginkan 

Cara membuat kuah bakso:

• Tumis bumbu halus hingga harum,  masukkan kaldu sapi,  masak hingga mendidih.
• Masukkan bakso, lalu beri daun bawang, seledri dan bawang goreng
• Bakso siap disajikan. Jangan lupa baca doa ya Moms 

Banana oatmeal finger food (untuk bayi di atas 8 bulan) 

Bahan: 

1 buah pisang 

4 sdm oatmeal 

Cara membuat:

• Rebus oatmeal selama 5 menit sampai mengental, sesuaikan dengan kemapuan si anak.
• Lumatkan pisang sampai halus lalu campur dengan oatmeal yang sudah direbus
• Panggang dengan api kecil hingga kecokelatan
• Siap disajikan 

Resep-resep tersebut sering saya buat untuk si Kecil. Kalau untuk bakso, biasa saya buat 2 resep sekaligus. Untuk takaran bahan-bahannya tinggal dikali dua saja ya Moms.  Bakso Oatmeal biasa saya jadikan frozen food,  jadi bisa langsung dipanaskan saja bila sewaktu-waktu si Kecil mau makan. Selamat mencoba Moms.